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最上瘾的绝味川菜-干煸四季豆

最上瘾的绝味川菜-干煸四季豆的热量和减肥功效

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最上瘾的绝味川菜-干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
四季豆120千卡24千卡1.9克0.3克
猪肉末395千卡395千卡14.6克30.8克
总量600最上瘾的绝味川菜-干煸四季豆热量/卡路里515千卡
安装风雪护窗 热量515千卡,相当于安装风雪护窗103分钟消耗的热量...300

最上瘾的绝味川菜-干煸四季豆的做法共5个步骤

食材主料/辅料

四季豆(500克)、猪肉末(100克)、碎米芽菜(50克)、干辣椒(4只)、葱花(30克)、姜(5克)、蒜末(15克)、料酒(5毫升)、香油(5毫升)、白糖(2克)、味精(少许)、盐(适量)
最上瘾的绝味川菜-干煸四季豆的做法图解1

1/5. 四季豆摘去老筋,用手掰成长约6cm长的段,洗净,沥干水分。

最上瘾的绝味川菜-干煸四季豆的做法图解2

2/5. 锅中烧热750毫升油,倒入四季豆,用大火炸四季豆,炸至外皮微皱即捞出控油待用。

最上瘾的绝味川菜-干煸四季豆的做法图解3

3/5. 锅中留底油15毫升,放入猪肉末炒散。

最上瘾的绝味川菜-干煸四季豆的做法图解4

4/5. 再加入干辣椒、料酒、碎米芽菜、蒜末、姜末,炒至肉末水汽散尽变得干酥。

最上瘾的绝味川菜-干煸四季豆的做法图解5

5/5. 加入四季豆炒匀,再加入盐、糖、味精炒匀,起锅前淋入香油即可。

食材功效信息

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利水消肿、养胃下气、益气健脾等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

猪肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、滋肝阴、润肠胃等功效;可与菜花、圆茄子、鸡腿菇搭配;与香菜、菠菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 最上瘾的绝味川菜-干煸四季豆热量515 千卡
  • 脂肪31.1 克
  • 蛋白质16.5 克
  • 碳水化合物4.6 克
  • 66.1 毫克
  • 60 毫克
  • 3.9 毫克
  • 342 毫克

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