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香辣土豆丝

香辣土豆丝的热量和减肥功效

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香辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
总量296香辣土豆丝热量/卡路里225千卡
泡澡 热量225千卡,相当于泡澡112分钟消耗的热量...120

香辣土豆丝的做法共8个步骤

食材主料/辅料

土豆(2个)、食用油(适量)、盐(适量)、蒜头(5瓣)、葱(适量)、辣椒油(3小勺)、辣椒干(3个)、花椒粉(适量)
香辣土豆丝的做法图解1

1/8. 准备两土豆,去皮洗净

香辣土豆丝的做法图解2

2/8. 用擦丝器把土豆擦成丝,刀工好的可以用切的

香辣土豆丝的做法图解3

3/8. 过两三次水,把土豆表面的淀粉冲走,这一步是让土豆丝变脆的关键哦,冲至水清澈,煮一锅水,水开后放入土豆丝煮两三分钟后,把土豆丝捞出,沥干水备用

香辣土豆丝的做法图解4

4/8. 准备大蒜头拍碎,葱切末

香辣土豆丝的做法图解5

5/8. 起油锅,放少许油烧热,下大蒜瓣辣椒干爆香,放入辣椒油,放少许花椒粉炒匀,放花椒粉可以防止吃到花椒粒,这种感觉很不好,也可以用颗粒的花椒代替

香辣土豆丝的做法图解6

6/8. 当闻到大蒜激发出香味的时候,下土豆丝大火爆炒

香辣土豆丝的做法图解7

7/8. 炒匀后,撒入葱花,根据个人口味放少许盐

香辣土豆丝的做法图解8

8/8. 继续大火翻炒几下即可出锅

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、和胃、减肥等功效;可与醋、豇豆、牛肉搭配;与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣土豆丝热量225 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质2 克
  • 碳水化合物17.2 克
  • 2.7 毫克
  • 8 毫克
  • 0.8 毫克
  • 342 毫克

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