| 南方人的鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 753克 | 南方人的鱼香肉丝热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡，相当于吹小号355分钟消耗的热量...150 | |||||
南方人的鱼香肉丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、黑木耳（6小朵）、萝卜（半根）、豆瓣酱（2勺）、醋（2大勺）、小勺白糖（适量）、生粉（2勺）
1/11. 1勺生粉 2半勺醋 （我喜欢酸一点）白糖小汤勺 准备工作
2/11. 准备这些 泡椒我南方人不会吃就一根 够了
3/11. 热锅
4/11. 一点酱油 一勺生粉
5/11. 炒
6/11. 加入生姜大蒜 泡椒
7/11. 加入豆瓣酱
8/11. 放入萝卜黑木耳 蘑菇 大家可以买黄瓜放入脆一点
9/11. 倒入 准备好的调料，因为拍照 叫保姆倒的之前准备的调料
10/11. 拨啊拨，好了～出锅～
11/11. 我出去盛饭了～bye
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血止痛、大便秘结、充饥等功效；可与豇豆、春笋、芦荟搭配；与萝卜、海螺、猪血相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、痰嗽失音等功效；可与羊排、火腿、五花肉搭配；与首乌、橘子、阿胶相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、有利于生长发育、降低胆固醇等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南方人的鱼香肉丝热量888 千卡
- 脂肪31.24 克
- 蛋白质17.42 克
- 碳水化合物16.81 克
- 钠690.5 毫克
- 钙75 毫克
- 铁15.92 毫克
- 钾672 毫克