红烧日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
总量 | 355克 | 红烧日本豆腐热量/卡路里310千卡 | |||
![]() |
1/7. 日本豆腐4根,从中间且开两段
2/7. 把豆腐倒出以后切厚片
3/7. 平底锅烧热,放一大勺花生油加热,然后放入日本豆腐
4/7. 日本豆腐煎到两面略黄以后加少许盐
5/7. 再加入密制红烧汁1大勺
6/7. 小心的晃动豆腐,让每1块豆腐都沾上红烧汁,这种红烧汁本来就带甜味的,所以糖什么都不用了
7/7. 出锅前加入切碎的青蒜苗即可
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾利湿、下气消痰、清热润燥等功效;可与草鱼、荠菜、鳗鱼搭配;与小葱、竹笋、茭白相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌症、改善肝功能、温中健胃等功效;可与莴笋搭配;