| 番茄牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 708千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 579克 | 番茄牛腩热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡，相当于做头发776分钟消耗的热量...60 | |||||
番茄牛腩的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腩（250克）、番茄（2个）、香菜（1根）、花椒（10粒）、姜（少许）、食用油（少许）、番茄酱（1茶匙）、盐（2小勺）
1/4. 牛腩用高压锅压15分钟，放花椒、姜片。
2/4. 番茄切块，下油锅炒至软烂，放一勺番茄酱，倒入一点压牛腩的汤，煮一下。
3/4. 牛腩倒入番茄中，大火收汁，放盐，本人做菜不放味精，也可放入一点味精。
4/4. 出锅撒入棵香菜，馒头米饭都很搭。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、止渴止涎、养血等功效；可与香菇、土豆、菜花搭配；与板栗、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、促消化、增强免疫力等功效；可与西兰花、福寿鱼、圆白菜搭配；与鱼干、冰棍、虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、温胃散寒、消食下气等功效；可与羊肉、羊排、羊骨搭配；与猪里脊肉、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛腩热量776 千卡
- 脂肪9.53 克
- 蛋白质34.91 克
- 碳水化合物9.41 克
- 钠317 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾601 毫克