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酱鸭胗

酱鸭胗的热量和减肥功效

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酱鸭胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭胗460千卡92千卡16.75克1.25克
总量500酱鸭胗热量/卡路里460千卡
烫衣服 热量460千卡,相当于烫衣服230分钟消耗的热量...120

酱鸭胗的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸭胗(500克)、桂皮(适量)、甘草(适量)、大料(适量)、陈皮(适量)、姜片(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)
酱鸭胗的做法图解1

1/7. 将鸭胗洗净和冷水一起下锅,烧开

酱鸭胗的做法图解2

2/7. 洗净待用

酱鸭胗的做法图解3

3/7. 将鸭胗重新放入锅内

酱鸭胗的做法图解4

4/7. 加入香料

酱鸭胗的做法图解5

5/7. 按照自己口味添加老抽、生抽、盐、糖、料酒和适量的清水

酱鸭胗的做法图解6

6/7. 烧开,转小火继续煮40分钟左右,关火

酱鸭胗的做法图解7

7/7. 浸泡过夜,让其入味,吃的时候切片即可(口味重的也可以选择自己调配酱料沾也很不错的)

食材功效信息

鸭胗的热量92千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有利便、促消化、帮助消化等功效;与兔肉、荞麦、鳖相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱鸭胗热量460 千卡
  • 脂肪1.25 克
  • 蛋白质16.75 克
  • 碳水化合物3.7 克
  • 69.2 毫克
  • 12 毫克
  • 4.3 毫克
  • 284 毫克

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