| 大蒜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 大蒜烧肉热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于平底雪橇181分钟消耗的热量...420 | |||||
大蒜烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、大蒜（1只）、酱油（1勺）、盐（2克）
1/7. 挑选自己喜欢的五花肉，最好是排酸过而又没冷冻的鲜肉，口感才会好。
2/7. 切小块。比红烧肉块头小点，因为这道菜不煮，难熟透。
3/7. 大蒜根据自己口感选择改刀大小，喜欢熟点的小块，喜欢生点不改刀也可以。
4/7. 锅热，放一片肥肉擦擦锅底，接下来就不容易粘锅了。千万不要放油，五花肉再瘦也是有油的。
5/7. 中小火慢慢煎至每面微焦，油就都出来了，才会不腻。
6/7. 肉差不多熟透，大蒜入锅一起煸炒，出蒜香味，放一勺老抽，一点盐，出酱香味就好了。
7/7. 一盘都是肉，蒜香加酱香，油而不腻，过瘾啊！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、补虚等功效；可与茄子、大蒜、丝瓜搭配；与甘草、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜烧肉热量1270 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克