炒香辣肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
总量 | 123克 | 炒香辣肠热量/卡路里718千卡 | |||
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1/5. 腊肠切片。
2/5. 放入开水内烫熟(这样有助于去掉部分腊肠本身的油脂,吃起来不油腻口感更好)。沥去水分。
3/5. 红辣椒洗净切粒备用。
4/5. 锅内加少许油,先把大料和桂皮加内煸出香味后,加入腊肠炒至微焦。
5/5. 然后加入适量酱油和、砂糖、五香粉炒至色泽均匀入味,再加入红辣椒炒熟即可。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、开胃助食、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;