米饭杀手-蒜香虾米冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
总量 | 346克 | 米饭杀手-蒜香虾米冬瓜热量/卡路里118千卡 | |||
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1/8. 冬瓜削皮后洗净切成条形。
2/8. 小虾米装碗里用温水泡泡沥水。我个人喜欢多一点的虾米,特别香。
3/8. 蒜切成末。
4/8. 热锅倒油,放入蒜末炒香。
5/8. 放入虾米一起翻炒。
6/8. 中小火炒到蒜末和虾米都变成金黄色,已经很香啦!
7/8. 放冬瓜条翻炒。
8/8. 加入150ml清水,焖煮至冬瓜条软,大火收水,调入少许糖,盐,鸡精,出锅。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、防癌、止烦闷等功效;可与草鱼、鲤鱼、鸡肉搭配;与海螺、山竹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、镇静、通乳汁等功效;可与紫甘蓝、丝瓜、豆腐搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;