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酸辣腐乳粉丝烩菜

酸辣腐乳粉丝烩菜的热量和减肥功效

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酸辣腐乳粉丝烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量764酸辣腐乳粉丝烩菜热量/卡路里590千卡
滑雪机 热量590千卡,相当于滑雪机84分钟消耗的热量...420

酸辣腐乳粉丝烩菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

粉丝(适量)、芹菜(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)、香菇(适量)、木耳(适量)、鸡蛋(2个)、大葱(适量)、腐乳(2块)、淀粉(2小勺)、盐(1-2勺)、白醋(1勺)
酸辣腐乳粉丝烩菜的做法图解1

1/7. 我们这道菜的主料(列表请见材料列表)

酸辣腐乳粉丝烩菜的做法图解2

2/7. 菜料改刀备用。(香菇和木耳提前发好)

酸辣腐乳粉丝烩菜的做法图解3

3/7. 鸡蛋摊好后切条,粉丝温水抄熟,备用

酸辣腐乳粉丝烩菜的做法图解4

4/7. 炒菜步骤,第一先炒香菇,待香菇炒糊味道后再进行下步。

酸辣腐乳粉丝烩菜的做法图解5

5/7. 蔬菜依次放入,洋葱,大葱,木耳,胡萝卜,芹菜,最后是鸡蛋。中火炒大约10分钟左右,放入兑好的腐乳汁(腐乳+淀粉+盐+白醋一小勺)倒入锅中翻炒,最后放入粉丝

酸辣腐乳粉丝烩菜的做法图解6

6/7. 酸辣腐乳粉丝烩菜就做好了。

酸辣腐乳粉丝烩菜的做法图解7

7/7. 酸辣可口

食材功效信息

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、健脾、明目等功效;可与菠菜搭配;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、平肝降压、开胃等功效;可与核桃、鸡肝、百合搭配;与鸡肉、菊花、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、帮助消化等功效;可与比目鱼、卷心菜、莴笋搭配;与茄子、猕猴桃、西红柿相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、祛痰利尿、降血压等功效;可与苦瓜、小米、羊排搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防癌、增强免疫力等功效;可与豆腐、仔鸡、武昌鱼搭配;与野鸡、西红柿、基围虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣腐乳粉丝烩菜热量590 千卡
  • 脂肪10.45 克
  • 蛋白质18.94 克
  • 碳水化合物118.41 克
  • 239.5 毫克
  • 176 毫克
  • 10.02 毫克
  • 519 毫克

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