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辣炒豆豉肉末

辣炒豆豉肉末的热量和减肥功效

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辣炒豆豉肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
总量254辣炒豆豉肉末热量/卡路里797千卡
盖屋顶 热量797千卡,相当于盖屋顶133分钟消耗的热量...360

辣炒豆豉肉末的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆豉(一小碗)、辣椒酱(一勺)、肉末(半碗)、油盐葱姜(适量)、料酒生抽花椒粉(适量)
辣炒豆豉肉末的做法图解1

1/6. 肉末放入,料酒,盐,生抽,花椒粉,葱末,姜末,腌制一会。

辣炒豆豉肉末的做法图解2

2/6. 豆豉一小碗(自制的五香干豆豉),用两勺开水烫一下马上倒掉水(自己做的豆豉特别干,目的是为了稍稍稀释一点水份),如果你家豆豉不干硬可省略此步骤。

辣炒豆豉肉末的做法图解3

3/6. 油热,放入腌制好的肉末翻炒几下。

辣炒豆豉肉末的做法图解4

4/6. 加入一勺辣椒酱继续翻炒。

辣炒豆豉肉末的做法图解5

5/6. 在放入豆豉翻炒。最后转小火多炒一会。出锅。

辣炒豆豉肉末的做法图解6

6/6. 吃米饭,夹馍馍,都不错。^﹏^

食材功效信息

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有伤寒寒热、感冒头痛、宣郁解毒等功效;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;

辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、促消化、开胃消食等功效;可与娃娃菜、鳕鱼、苦瓜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、止消渴、生津液等功效;可与莲藕、菜花、芦笋搭配;与何首乌、茶叶、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣炒豆豉肉末热量797 千卡
  • 脂肪33.94 克
  • 蛋白质39.23 克
  • 碳水化合物74.58 克
  • 1417.3 毫克
  • 44 毫克
  • 7.24 毫克
  • 953 毫克

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