鱼香茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
茭白 | 克 | 104千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
总量 | 400克 | 鱼香茭白热量/卡路里104千卡 | |||
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1/3. 茭白去皮切丝,用15克淀粉拌匀,水发木耳、青红椒切丝备用;
2/3. 锅内倒油,依次放入姜,蒜、调料和切好的木耳、茭白以及水,盖好锅盖,启动【干锅】(或者【智烹】/【干锅炒】)功能;
3/3. 待烹饪结束后,放入醋和葱丝,快速搅拌均匀盛盘即可。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利二便、利尿止渴、解热毒等功效;可与芹菜、西红柿、猪肝搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;