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鱼香茭白

鱼香茭白的热量和减肥功效

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鱼香茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茭白104千卡26千卡1.2克0.2克
总量400鱼香茭白热量/卡路里104千卡
刮掉油漆 热量104千卡,相当于刮掉油漆35分钟消耗的热量...180

鱼香茭白的做法共3个步骤

食材主料/辅料

茭白(400克)、水发木耳(100克)、青辣椒(各50克)、白糖(18克)、泡椒(30毫升)、豆瓣酱(15克)、蒜蓉(5克)、姜丝(2克)、食用油(50毫升)、淀粉(15克)、醋(30毫升)、葱丝(4克)、水量(50毫升)
鱼香茭白的做法图解1

1/3. 茭白去皮切丝,用15克淀粉拌匀,水发木耳、青红椒切丝备用;

鱼香茭白的做法图解2

2/3. 锅内倒油,依次放入姜,蒜、调料和切好的木耳、茭白以及水,盖好锅盖,启动【干锅】(或者【智烹】/【干锅炒】)功能;

鱼香茭白的做法图解3

3/3. 待烹饪结束后,放入醋和葱丝,快速搅拌均匀盛盘即可。

食材功效信息

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利二便、利尿止渴、解热毒等功效;可与芹菜、西红柿、猪肝搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香茭白热量104 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.2 克
  • 碳水化合物5.9 克
  • 5.8 毫克
  • 4 毫克
  • 0.4 毫克
  • 209 毫克

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