| 海鲜菇炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鲜菇 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 821克 | 海鲜菇炒鸡蛋热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡，相当于刮胡子306分钟消耗的热量...120 | |||||
海鲜菇炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
海鲜菇（500克）、土鸡蛋（4个）、橄榄油（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、黄酒（1/2勺）、清水（2勺）
1/10. 海鲜菇洗净，用淡盐水浸泡十分钟。
2/10. 烧开水，放入海鲜菇焯水片刻。
3/10. 捞出沥干水分备用。
4/10. 土鸡蛋打散，加水少许盐、1/2勺黄酒和2勺清水，搅匀。
5/10. 把鸡蛋炒至八成熟盛出备用。
6/10. 爆香葱花。
7/10. 放入海鲜菇大火翻炒两分钟，调入少许盐。
8/10. 放入炒好的鸡蛋，炒匀即可。
9/10. 成品。
10/10. 成品。
食材功效信息
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、延长寿命、美容等功效；与螃蟹、苦瓜、绿豆相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、解热烦、延缓衰老等功效；可与辣椒、荠菜、海虾搭配；与柿子、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、防辐射等功效；
葱花具有抗菌、治疗高血压、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜菇炒鸡蛋热量611 千卡
- 脂肪106.7 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物80 克
- 钠10038.6 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾56 毫克