海鲜菇炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
海鲜菇 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
总量 | 821克 | 海鲜菇炒鸡蛋热量/卡路里611千卡 | |||
![]() |
1/10. 海鲜菇洗净,用淡盐水浸泡十分钟。
2/10. 烧开水,放入海鲜菇焯水片刻。
3/10. 捞出沥干水分备用。
4/10. 土鸡蛋打散,加水少许盐、1/2勺黄酒和2勺清水,搅匀。
5/10. 把鸡蛋炒至八成熟盛出备用。
6/10. 爆香葱花。
7/10. 放入海鲜菇大火翻炒两分钟,调入少许盐。
8/10. 放入炒好的鸡蛋,炒匀即可。
9/10. 成品。
10/10. 成品。
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、延长寿命、美容等功效;与螃蟹、苦瓜、绿豆相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、解热烦、延缓衰老等功效;可与辣椒、荠菜、海虾搭配;与柿子、菠萝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、防辐射等功效;
葱花具有抗菌、治疗高血压、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、增进食欲等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;