| 小清新红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 可乐 | 克 | 205千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1100克 | 小清新红烧肉热量/卡路里2761千卡 | |||
 热量2761千卡，相当于打篮球460分钟消耗的热量...360 | |||||
小清新红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、黄瓜（100克）、可乐（500克）、八角（一颗）、桂皮，茴香（少许）、红糖（100克）、酱油（适量）、生姜（适量）、米醋（适量）
1/7. 五花肉整块，放入八角，茴香花椒等，可以按自己喜好可以再加一点草果或者五香粉
2/7. 煮透之后捞起，洗净，我不是很喜欢香料很浓的，只煮了一会，有一点就好了
3/7. 一块红糖炒化
4/7. 快速翻炒，别炒糊了，炒至焦黄
5/7. 放入五花肉，拍一块生姜，快速翻炒
6/7. 炒出油，倒入可乐，一罐的量，米醋一勺，生抽酱油适量，一般不用放盐，酱油的量刚好放够咸味，小火，盖上，闷半小时，收汁
7/7. 装盘之后，把切好的黄瓜丁铺在周围，之所以放黄瓜，可以让红烧肉有一股清新的黄瓜香味，油而不腻，瘦肉紧，肉皮Q弹
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、补虚等功效；可与白菜、蘑菇、南瓜搭配；与香菜、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、清热利水等功效；可与苹果、豆腐、虾米搭配；与柑橘、青椒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治感冒、开胃助食、化结石等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
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营养信息
- 小清新红烧肉热量2761 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.07 克
- 碳水化合物13.48 克
- 钠89.9 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.99 毫克
- 钾296 毫克