| 家常水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 1130千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 平菇 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1150克 | 家常水煮鱼热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡，相当于田径155分钟消耗的热量...450 | |||||
家常水煮鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1000克）、平菇（100克）、芹菜（50克）、鱼佐料（一袋）、花椒（少许）、大蒜（适量）、大葱（适量）、生姜（少许）
1/9. 鱼洗净，用料酒、姜片、胡椒粉、淀粉和大葱去腥备用
2/9. 平菇洗净备用
3/9. 大葱、芹菜切段，大蒜、花椒粒备用
4/9. 油烧热，加鱼佐料炒香，加花椒粒和蒜翻炒
5/9. 加水、葱段煮开
6/9. 水开后加平菇煮八成熟
7/9. 加入鱼煮熟
8/9. 下芹菜煮半分钟
9/9. 起锅装盆
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、开胃、祛风等功效；可与冬瓜、胡萝卜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、治疗便秘等功效；可与西兰花、豆腐、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛湿、提神等功效；可与牛肉、北极虾 、番茄搭配；与黄豆、南瓜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常水煮鱼热量1164 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠123.6 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾724 毫克