| 茄汁山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 322克 | 茄汁山药热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于冰上掷石游戏21分钟消耗的热量...240 | |||||
茄汁山药的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山药（50克）、番茄（一个）、青辣椒（三个）、盐（少许）
1/5. 山药洗净削皮，切成菱形薄片备用。
2/5. 番茄一个洗净切丁，青辣椒三个洗净切片备用
3/5. 锅中放少许食用油，待油热后加入切好的山药片和青辣椒翻炒
4/5. 待山药和辣椒炒熟后加入切好的番茄丁翻炒片刻
5/5. 出锅前加盐少许，翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、益精、健脾益胃等功效；可与鸭翅、玉米、韭菜籽搭配；与鱼肉、猪肝、虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、美容、清热解毒等功效；可与西葫芦、芥蓝、三文鱼搭配；与草鱼、河蚌、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁山药热量83 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物16.4 克
- 钠23.6 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾376 毫克