番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 332克 | 番茄炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
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1/5. 准备食材:香葱的葱白切段,葱绿切成葱花--姜切丝--西红柿切块--番茄酱汁:2勺番茄酱加一勺白糖加适量盐,用开水搅匀--鸡蛋加点盐,水,葱花,搅匀
2/5. 热锅冷油,倒入蛋液,蛋液凝固后盛起
3/5. 热锅冷油,放入姜丝葱白爆香--放入西红柿翻炒--倒入一点料酒,继续翻炒--淋入调好的番茄酱汁
4/5. 加入鸡蛋翻炒
5/5. 撒上葱花,装盘
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、降血脂、美容等功效;可与芹菜、西兰花、菜花搭配;与胡萝卜、皮皮虾、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与生菜、洋葱、小米搭配;与雪莲果、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;