鱼香排骨蒸南瓜的热量和减肥功效

1/11. 排骨斩段，用清水反复洗净，沥水。

2/11. 在排骨中，加鱼香酱、生抽、蚝油、料酒。

3/11. 把拍碎、切匀的姜、蒜、葱白也放进去。

4/11. 加1茶匙生粉。

5/11. 拌匀，使每块排骨均匀沾上腌料。

6/11. 腌30分钟，或盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚。

7/11. 南瓜去皮、切成段，铺在盘中。

8/11. 把腌好的排骨放在南瓜上，腌料也一并拨进去，剪一个小青椒（不喜欢辣的省略）。

9/11. 盖上耐高温保鲜膜，用牙签或叉子扎一些小孔排气。

10/11. 设置高温10分钟，取出看看排骨这个程度够不够，不够再加热2~3分钟。