鱼香排骨蒸南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
总量 | 500克 | 鱼香排骨蒸南瓜热量/卡路里110千卡 | |||
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1/11. 排骨斩段,用清水反复洗净,沥水。
2/11. 在排骨中,加鱼香酱、生抽、蚝油、料酒。
3/11. 把拍碎、切匀的姜、蒜、葱白也放进去。
4/11. 加1茶匙生粉。
5/11. 拌匀,使每块排骨均匀沾上腌料。
6/11. 腌30分钟,或盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚。
7/11. 南瓜去皮、切成段,铺在盘中。
8/11. 把腌好的排骨放在南瓜上,腌料也一并拨进去,剪一个小青椒(不喜欢辣的省略)。
9/11. 盖上耐高温保鲜膜,用牙签或叉子扎一些小孔排气。
10/11. 设置高温10分钟,取出看看排骨这个程度够不够,不够再加热2~3分钟。
11/11. 这款微波炉太给力了,加热快,而且能够相当程度的保留水蒸汽,而且操作也非常一目了然。有了它,尽享无烟厨房。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、预防高血压、解毒杀虫等功效;可与燕麦、猪肉、莲子搭配;与辣椒、带鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;