青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 270克 | 青椒肉丝热量/卡路里1067千卡 | |||
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1/6. 猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、淀粉拌匀
2/6. 青椒切成丝,加入盐拌匀(盐量一定要掌握好,要不太盐)
3/6. 锅内加油八成热,爆姜蒜,炒香后加入肉丝。
4/6. 肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。
5/6. 加入青椒丝炒匀,出锅前加味精
6/6. 盛盘
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、生津液、滋阴等功效;可与丝瓜、黑木耳、菜花搭配;与雪花梨、甘草、首乌相克,同食可能会引起不适;