| 糖醋萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 6千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 621克 | 糖醋萝卜热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于打桌球184分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
萝卜（适量）、白糖（100克）、白醋（100克）、凉白开（150克）、盐，生姜，干红辣椒（适量）
1/5. 红皮萝卜(白萝卜均可)，洗净切薄片，放盐腌制两小时左右，腌制出水。
2/5. 拧干萝卜水份，将萝卜放入无油干净的器具(器具可用沸水烫一下)，上面放入姜片，干辣椒)。
3/5. 倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例：100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。
4/5. 盖上盖子密封，放入冰箱冷藏三天后即可食用。
5/5. 酸甜爽口的小菜。^﹏^
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热懈毒、解毒生津等功效；可与五花肉、火腿、肥牛搭配；与杨梅、金桔、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有软化骨刺、降压、解毒等功效；
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营养信息
- 糖醋萝卜热量461 千卡
- 脂肪0.84 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物102.6 克
- 钠39336.4 毫克
- 钙49 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾315 毫克