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麻辣菌肝

麻辣菌肝的热量和减肥功效

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麻辣菌肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
总量365麻辣菌肝热量/卡路里84千卡
吹喇叭 热量84千卡,相当于吹喇叭42分钟消耗的热量...120

麻辣菌肝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

菌肝(4个)、尖椒(7个)、红椒(5个)、芹菜(2根)、豆瓣酱(1勺)、老姜(1块)、大蒜(5颗)
麻辣菌肝的做法图解1

1/6. 菌肝切片预备

麻辣菌肝的做法图解2

2/6. 尖椒红椒都切丝。姜也切丝。大蒜切小颗预备

3/6. 先油热锅。然后下姜蒜和红椒和一勺豆瓣酱暴香

4/6. 然后下菌肝翻炒至变色。

5/6. 最后放入尖椒再爆炒2分钟。中间加入少量的盐和味精。

麻辣菌肝的做法图解6

6/6. 最后装盘出锅

食材功效信息

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、降血脂等功效;可与豆腐、羊排、卷心菜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃消食、促进消化、健胃等功效;可与鸡蛋、苦瓜、花菜搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、提神、平肝降压等功效;可与莲藕、红薯、百合搭配;与河蟹、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣菌肝热量84 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.2 克
  • 碳水化合物9.7 克
  • 76 毫克
  • 63 毫克
  • 1.5 毫克
  • 363 毫克

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