麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | 11.76克 | 14.71克 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
总量 | 550克 | 麻辣香锅热量/卡路里398千卡 | |||
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1/5. 藕和蘑菇切片,肠切段,白菜选叶也切一下
2/5. 将食材按藕片、鱼丸、菌类,白菜顺序入水汆烫至熟,白菜入水开锅即可捞出
3/5. 食材过清水,这个步骤就是为了把食材上的浮沫冲干净
4/5. 锅中放麻辣火锅底料,放入鸡肉肠和烫熟的所有食材翻炒均匀,白菜会有一些出汤,不会影响口感,多翻炒一会就可以了
5/5. 美味的麻辣香锅出锅喽~
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有清热解毒、通乳、利水消肿等功效;
鸡肉肠的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有强筋壮骨、添髓、补虚损等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、通利肠胃、解热除烦等功效;可与海带、鳜鱼、辣椒搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;