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水煮肉片

水煮肉片的热量和减肥功效

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水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊383千卡153千卡21克7.7克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量286水煮肉片热量/卡路里406千卡
脱衣服 热量406千卡,相当于脱衣服203分钟消耗的热量...120

水煮肉片的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(250克)、绿色蔬菜(200克)、葱或蒜苗(1根)、酱油(适量)、郫县豆瓣(30克)、干辣椒(6只)、花椒(20颗)、花椒粉(5克)、大蒜(2瓣)、姜(10克)、料酒(一匙)、酱油(1匙)、淀粉(1匙)、盐(少许)
水煮肉片的做法图解1

1/5. 里脊肉切薄片,用料酒,盐,淀粉,酱油拌匀放入冰箱腌制1小时以上,其他配料如图切好,郫县豆瓣剁碎

水煮肉片的做法图解2

2/5. 白菜用开水焯熟

水煮肉片的做法图解3

3/5. 肉片用热锅冷油划熟,放在白菜上,撒上葱丝,花椒粉

水煮肉片的做法图解4

4/5. 郫县豆瓣用油炒香,加5g 白糖,150ml水煮开,把汤浇在肉片上

水煮肉片的做法图解5

5/5. 干辣椒,姜丝,大蒜片和花椒粒放在锅里加油20ml炒至辣椒变成酱紫色,把油和料一并浇在碗里即可

食材功效信息

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 水煮肉片热量406 千卡
  • 脂肪7.8 克
  • 蛋白质26.6 克
  • 碳水化合物11.2 克
  • 5858 毫克
  • 69 毫克
  • 9.5 毫克
  • 690 毫克

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