| 干煸有机菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 干煸有机菜花热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于吹小号480分钟消耗的热量...150 | |||||
干煸有机菜花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
3瓣、青葱一根（1/2个）、腊肉（1小块）、红、黄椒（各1/4个）、大蒜（3瓣）、葱（适量）、豆豉辣酱（1大匙、）、生抽（2大匙）
1/7. 准备材料
2/7. 分别把所有食材改刀；
3/7. 开中火，锅内倒底油，开锅后放腊肉、蒜、葱炒香；
4/7. 放豆豉辣酱，炒出香味；
5/7. 放有机菜花，煸炒到变色；
6/7. 加生抽提鲜提味；
7/7. 最后放黄、红椒翻炒即可出锅。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、帮助消化、促消化等功效；可与生菜、武昌鱼、洋葱搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、增强食欲等功效；可与白灵菇、后腱牛肉、松蘑搭配；与豆干、金丝小枣、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸有机菜花热量1200 千卡
- 脂肪68.4 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物34 克
- 钠32.6 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾442 毫克