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家常菜—肉炒蒜苔

家常菜—肉炒蒜苔的热量和减肥功效

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家常菜—肉炒蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蒜苔231千卡66千卡2克0.1克
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
总量450家常菜—肉炒蒜苔热量/卡路里739千卡
砍柴 热量739千卡,相当于砍柴123分钟消耗的热量...360

家常菜—肉炒蒜苔的做法共5个步骤

食材主料/辅料

蒜苔(350克)、五花肉(100克)、盐(1勺)、醋(2毫升)、酱油(4毫升)、葱花(少许)、姜(少许)
家常菜—肉炒蒜苔的做法图解1

1/5. 蒜苔切成小段,肉切成条状,葱姜切末备用。小贴士:切蒜苔的时候可以尾端比头部稍长,这样同时下锅翻炒避免大头熟的慢而尾巴熟的快~

家常菜—肉炒蒜苔的做法图解2

2/5. 酱油,葱姜末与肉混合拌匀

家常菜—肉炒蒜苔的做法图解3

3/5. 起锅油热之后放入拌好的肉条翻炒至肉完全变色

家常菜—肉炒蒜苔的做法图解4

4/5. 加入蒜苔翻炒,加少许醋,提味,炒得稍微干瘪一些后加入食盐和少量热水,迅速翻炒,让汁水快速进入炒干的蒜苔,使蒜苔恢复口感

家常菜—肉炒蒜苔的做法图解5

5/5. 搞定!家常味道,百吃不腻!这是老公最爱的菜!!吼吼~

食材功效信息

蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有治便秘、活血、治疗便秘等功效;可与木耳、猪肝、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、润燥等功效;可与蘑菇、冬瓜、紫菜搭配;与菊花、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常菜—肉炒蒜苔热量739 千卡
  • 脂肪52.43 克
  • 蛋白质11.27 克
  • 碳水化合物15.4 克
  • 84.8 毫克
  • 41 毫克
  • 4.67 毫克
  • 352 毫克

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