| 家常菜—肉炒蒜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 231千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 450克 | 家常菜—肉炒蒜苔热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡，相当于砍柴123分钟消耗的热量...360 | |||||
家常菜—肉炒蒜苔的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（350克）、五花肉（100克）、盐（1勺）、醋（2毫升）、酱油（4毫升）、葱花（少许）、姜（少许）
1/5. 蒜苔切成小段，肉切成条状，葱姜切末备用。小贴士：切蒜苔的时候可以尾端比头部稍长，这样同时下锅翻炒避免大头熟的慢而尾巴熟的快～
2/5. 酱油，葱姜末与肉混合拌匀
3/5. 起锅油热之后放入拌好的肉条翻炒至肉完全变色
4/5. 加入蒜苔翻炒，加少许醋，提味，炒得稍微干瘪一些后加入食盐和少量热水，迅速翻炒，让汁水快速进入炒干的蒜苔，使蒜苔恢复口感
5/5. 搞定！家常味道，百吃不腻！这是老公最爱的菜！！吼吼～
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治便秘、活血、治疗便秘等功效；可与木耳、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、润燥等功效；可与蘑菇、冬瓜、紫菜搭配；与菊花、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常菜—肉炒蒜苔热量739 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠84.8 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾352 毫克