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酱爆手撕包菜必学家常菜

酱爆手撕包菜必学家常菜的热量和减肥功效

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酱爆手撕包菜必学家常菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
卷心菜45千卡22千卡1.5克0.2克
总量427酱爆手撕包菜必学家常菜热量/卡路里493千卡
擦地 热量493千卡,相当于擦地130分钟消耗的热量...228

酱爆手撕包菜必学家常菜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

甜面酱(半勺)、生抽(1勺)、白糖(2茶匙)、干辣椒(5颗)、蒜肉(2个)、卷心菜(半个)
酱爆手撕包菜必学家常菜的做法图解1

1/6. 把圆白菜洗干净,一层一层地剥开并撕成片状,请随意撕~(比撕报纸过瘾~)

酱爆手撕包菜必学家常菜的做法图解2

2/6. 锅内的冷水烧开后,把圆白菜倒入锅中,焯水10秒,沥干水分盛到盘里备用。

酱爆手撕包菜必学家常菜的做法图解3

3/6. 蒜肉切厚片,干辣椒洗净,把甜面酱和生抽倒在干净碗中,备用。

酱爆手撕包菜必学家常菜的做法图解4

4/6. 取一平底锅,锅烧热后倒入适量油,油烧热后,把蒜肉和辣椒放入炒出蒜香味。

酱爆手撕包菜必学家常菜的做法图解5

5/6. 把酱汁倒入,稍微炒一下,冒泡泡时放入圆白菜和糖。

酱爆手撕包菜必学家常菜的做法图解6

6/6. 继续翻炒3分钟左右即可,关火后可以加少许鸡精调味。

食材功效信息

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、减肥、挡辐射等功效;可与小白菜、鳕鱼、北极虾搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、抗氧化等功效;可与樱桃番茄、西红柿、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱爆手撕包菜必学家常菜热量493 千卡
  • 脂肪12.9 克
  • 蛋白质26.9 克
  • 碳水化合物185.7 克
  • 258.5 毫克
  • 93 毫克
  • 9 毫克
  • 1352 毫克

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