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自制韩国泡菜

自制韩国泡菜的热量和减肥功效

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自制韩国泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
小米辣248千卡212千卡15克12克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
总量387自制韩国泡菜热量/卡路里491千卡
回力球 热量491千卡,相当于回力球41分钟消耗的热量...720

自制韩国泡菜的做法共12个步骤

食材主料/辅料

红萝卜(10斤)、小米辣(2两)、盐(8两)、白糖(1斤)、白醋(一斤)
自制韩国泡菜的做法图解1

1/12. 红萝卜十斤、

自制韩国泡菜的做法图解2

2/12. 用清水泡一分钟后洗净、

自制韩国泡菜的做法图解3

3/12. 准备一张干净无菌的纱布,把萝卜表面的水分擦干、

自制韩国泡菜的做法图解4

4/12. 萝卜切小条,不要切太细了,因为盐腌后会缩水,而且太细没有口感

自制韩国泡菜的做法图解5

5/12. 用盐腌制萝卜条两个小时、

自制韩国泡菜的做法图解6

6/12. 腌制萝卜条期间我们就可以做配料了、

自制韩国泡菜的做法图解7

7/12. 将洗净的小米辣切碎、

自制韩国泡菜的做法图解8

8/12. 两小时后,腌制的萝卜会出很多水,如果你是懒羊羊的话,可以直接用手把萝卜条拧干,小妖怪是用布袋子装着萝卜条放进洗衣机里甩干的,反正都可以的哦,拧干水分后放进切碎的小米辣、

自制韩国泡菜的做法图解9

9/12. 将白醋倒进白糖里搅匀、

自制韩国泡菜的做法图解10

10/12. 再把糖醋倒进去、

自制韩国泡菜的做法图解11

11/12. 亲们,记得带上一次性手套再把萝卜条拌匀哦,否则手会辣呼呼的哦

自制韩国泡菜的做法图解12

12/12. 把萝卜条放进容器里再腌制两天就欧拉~

食材功效信息

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、生津止渴、解毒等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、预防蛀牙、治肝顺胃等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、降压、促消化等功效;

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营养信息

  • 自制韩国泡菜热量491 千卡
  • 脂肪12.7 克
  • 蛋白质18.2 克
  • 碳水化合物169.9 克
  • 49411.1 毫克
  • 110 毫克
  • 12.5 毫克
  • 1350 毫克

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