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麻辣小龙虾PK胡大

麻辣小龙虾PK胡大的热量和减肥功效

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麻辣小龙虾PK胡大热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小龙虾937千卡93千卡14.8克3.8克
总量1007麻辣小龙虾PK胡大热量/卡路里937千卡
打理草坪 热量937千卡,相当于打理草坪170分钟消耗的热量...330

麻辣小龙虾PK胡大的做法共7个步骤

食材主料/辅料

小龙虾(3斤)、郫县豆瓣酱(1大勺)、老干妈(1小勺)、葱(1/4葱白)、姜(1块)、干辣椒(若干)
麻辣小龙虾PK胡大的做法图解1

1/7. 酒醉小龙虾:刚买回来的小龙虾,需要用清水浸泡1小时,这期间,小龙虾会吐出一些杂质,将第一锅浸泡的水倒掉,倒入半瓶牛栏山二锅头,目的有二:1.被酒腌制过的小龙虾味儿鲜;2.酒醉可使龙虾微醉,上锅蒸时防止龙虾乱窜。

麻辣小龙虾PK胡大的做法图解2

2/7. 去除龙虾黑线:小龙虾的尾部有三片尾鳍,中间那片用手拔出,方可轻而易举的将黑线取出。

麻辣小龙虾PK胡大的做法图解3

3/7. 取虾黄:这一步骤有无均可,如果你想先苦后甜就先把虾黄取出,吃起来就会很过瘾。

麻辣小龙虾PK胡大的做法图解4

4/7. 用剪刀,沿虾头的正前方45度剪下,掰开虾头,取出虾黄即可。

麻辣小龙虾PK胡大的做法图解5

5/7. 清理过后的小龙虾,放置盘中晾干备用。

麻辣小龙虾PK胡大的做法图解6

6/7. 炒料汁:锅内倒入油适量,待油热,依次放入葱、姜、干辣椒煸炒调味儿,再将提前准备好的豆瓣酱和老干妈放入油锅煸炒,直至炒出红汁儿。

麻辣小龙虾PK胡大的做法图解7

7/7. 待锅内的红油煸炒好后,放入小龙虾,继续煸炒10分钟左右,直至小龙虾变红为止。盛出炒好的龙虾,最后将提前取出的虾黄入锅煸炒半分钟就出锅。PS:时间太久就会被炒飞。

食材功效信息

小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮阳补肾、提高免疫力、通乳生乳等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 麻辣小龙虾PK胡大热量937 千卡
  • 脂肪3.8 克
  • 蛋白质14.8 克
  • 碳水化合物0 克
  • 225.2 毫克
  • 85 毫克
  • 6.4 毫克
  • 550 毫克

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