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炒肉片

炒肉片的热量和减肥功效

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炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
菜籽油1924千卡899千卡0克99.9克
4千卡59千卡2克0克
总量460炒肉片热量/卡路里2002千卡
舞厅 热量2002千卡,相当于舞厅445分钟消耗的热量...270

炒肉片的做法共14个步骤

食材主料/辅料

黑牡丹(250克)、胡萝卜(三分之一)、香菇(两到三个)、猪瘦肉片(100克)、菜籽油(适量)、盐(适量)
炒肉片的做法图解1

1/14. 黑牡丹一颗

炒肉片的做法图解2

2/14. 三分之一胡萝卜

炒肉片的做法图解3

3/14. 香菇两到三个

炒肉片的做法图解4

4/14. 黑牡丹去根,一片一片洗净控水

炒肉片的做法图解5

5/14. 胡萝卜切片放黑牡丹上

炒肉片的做法图解6

6/14. 香菇洗净切片也放黑牡丹上

炒肉片的做法图解7

7/14. 瘦肉切片

炒肉片的做法图解8

8/14. 大火坐锅稍放些油下肉片滑散至变色

炒肉片的做法图解9

9/14. 变色后盛起待用

炒肉片的做法图解10

10/14. 原锅再添些油烧热倒入黑牡丹和香菇片胡萝卜片不停的翻炒至扁

炒肉片的做法图解11

11/14. 七分熟时倒入事先盛起的肉片翻炒两分钟后添些温水,不能多,少添些就行

炒肉片的做法图解12

12/14. 接着调入些盐翻炒入味后就可以了

炒肉片的做法图解13

13/14. 成品图,做好的菜……真的挺好吃的

炒肉片的做法图解14

14/14. 味道确实不错,黑牡丹口感挺脆嫩的…~

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、润肺祛痰等功效;可与菠菜、蜂蜜、大米搭配;与白萝卜、杏、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、防治肿瘤、降低胆固醇等功效;可与胡萝卜、芹菜、豆腐搭配;与鹌鹑、海虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有消肿散结、延缓衰老、润燥杀虫等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、促进消化等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒肉片热量2002 千卡
  • 脂肪100.4 克
  • 蛋白质5.2 克
  • 碳水化合物26.7 克
  • 10040.4 毫克
  • 70 毫克
  • 6.5 毫克
  • 32 毫克

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