秋葵炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
秋葵 | 克 | 124千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 469克 | 秋葵炒蛋热量/卡路里223千卡 | |||
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1/6. 准好原料。
2/6. 秋葵去蒂后横切成片。
3/6. 鸡蛋打散,鸡蛋液要用力搅打起大泡泡,这样炒出来的鸡蛋口感会更好。
4/6. 锅里油烧到很热的时候倒入鸡蛋液,鸡蛋成型后马上捞出。
5/6. 锅里留少许底油爆一下姜丝然后倒入秋葵翻炒1-2分钟
6/6. 最后倒入鸡蛋,加一勺盐翻炒均匀后即可出锅。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、消除疲劳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、保护肝脏等功效;可与香椿、荠菜、桂圆肉搭配;与兔肉、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;