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一口红烧肉

一口红烧肉的热量和减肥功效

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一口红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐干266千卡140千卡16.2克3.6克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
总量211一口红烧肉热量/卡路里275千卡
减肥操 热量275千卡,相当于减肥操46分钟消耗的热量...360

一口红烧肉的做法共16个步骤

食材主料/辅料

豆腐干(6块)、姜丝(3片切成量)、姜片(6片)、大蒜(1头)、干辣椒(10个)、八角(1个)、料酒(6汤匙)、生抽(4汤匙)、盐(少许)、花椒粉(少许)、老抽(1汤匙)、怡口糖(2包(2)克)
一口红烧肉的做法图解1

1/16. 豆干切九宫格,呈小方块。

一口红烧肉的做法图解2

2/16. 五花肉切小方块,和豆干小方块差不多大就行

一口红烧肉的做法图解3

3/16. 干辣椒剪碎

一口红烧肉的做法图解4

4/16. 花椒粉

一口红烧肉的做法图解5

5/16. 切掉蒜尾,拍蒜,弄出一整颗蒜头。

一口红烧肉的做法图解6

6/16. 完整的一个八角

一口红烧肉的做法图解7

7/16. 9片姜,6片备用,3片切丝。五花肉撒盐,鸡精,花椒粉,八角(掰开),碎干红辣椒,姜丝,料酒1汤匙,把肉抓匀,腌制十五分钟。

一口红烧肉的做法图解8

8/16. 大火烧锅,热锅后放油,油烧透,转小中火,下蒜,姜片

一口红烧肉的做法图解9

9/16. 下红烧肉,转中大火翻炒到流油,肉块都变色了就可以了

一口红烧肉的做法图解10

10/16. 加6汤匙料酒,加4汤匙生抽,加半碗水,刚好把红烧肉盖住,煮开转小火,上盖焖。

一口红烧肉的做法图解11

11/16. 加完佐料就这样的,很多水没事儿,最后都没了

一口红烧肉的做法图解12

12/16. 我出门办了个事,大约四十来分钟,回来觉得差不多了(主要看那肥肉糯了没),就加豆干大火翻炒,动作别太大。

一口红烧肉的做法图解13

13/16. 一炒就收汁了

一口红烧肉的做法图解14

14/16. 撒糖粉

一口红烧肉的做法图解15

15/16. 加1小汤匙老抽,翻炒一下,上色起锅。

一口红烧肉的做法图解16

16/16. 看得出来哪块是红烧肉吗?连肥肉都超好吃噢!!

食材功效信息

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、益中气、降血脂等功效;可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 一口红烧肉热量275 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质17.5 克
  • 碳水化合物19.1 克
  • 91.4 毫克
  • 335 毫克
  • 6.3 毫克
  • 140 毫克

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