| 菠萝豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 550克 | 菠萝豆腐热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于乐队演奏92分钟消耗的热量...240 | |||||
菠萝豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠萝（半个）、豆腐（1块）、熟玉米粒（适量）、橄榄油（适量）、盐（半小勺）、味精（适量）、白砂糖（一小勺）、番茄酱（适量）、葱（半根）、姜汁（数滴）
1/8. 材料图（菠萝去皮切块，用盐水泡一会再冲洗干净）
2/8. 豆腐用开水焯一下
3/8. 焯好的豆腐切成块
4/8. 准备一个小碗，倒入淀粉，豆腐块放在里面滚一圈再放入油锅中炸，炸成金黄色捞出
5/8. 锅底留油，放入葱段、姜汁煸出香味后将葱段捞出
6/8. 倒入番茄酱煸炒
7/8. 放入盐、味精、白砂糖翻炒均匀后倒入适量清水
8/8. 烧开后下入豆腐块、菠萝块、玉米粒快速翻炒均匀即可
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、减肥、消除感冒等功效；可与杨桃、猪肉、白茅根搭配；与牛奶、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热解毒、下气消痰等功效；可与水芹菜、生菜、多宝鱼搭配；与木耳菜、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝豆腐热量367 千卡
- 脂肪3.82 克
- 蛋白质8.64 克
- 碳水化合物17.32 克
- 钠8.2 毫克
- 钙177 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾234 毫克