炒猪肝的热量和减肥功效

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炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肝	克	323千卡	129千卡	19.3克	3.5克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
蒜苔	克	150千卡	66千卡	2克	0.1克
总量	669克	炒猪肝热量/卡路里547千卡
热量547千卡，相当于打字365分钟消耗的热量...90

炒猪肝的做法共2个步骤

猪肝（250克）、洋葱（半个）、胡萝卜（半个）、蒜苔（几根）、盐（1小勺）、生抽（2茶匙）、白糖（1小勺）、醋（2小勺）、姜（少许）、大蒜（少许）、淀粉（少许）、香油（少许）

1/2. 准备食材，猪肝用水淀粉抓好，切好胡萝卜、洋葱、蒜苔，把生抽、盐、糖、醋、淀粉放一个碗中调好碗汁。

2/2. 油稍微多点，先炒猪肝，盛出后用剩下的油炒姜、配菜，然后再倒入猪肝，放蒜、香油，好吃极了！

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、明目、增强免疫力等功效；可与芥菜、生菜、苦菜搭配；与豆芽、鹌鹑蛋、藕带相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、祛痰利尿、治疗高血压等功效；可与五花肉、羊肉、西葫芦搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、增强免疫力等功效；可与莴笋、大米、黄豆搭配；与木瓜、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有活血、补虚、调和脏腑等功效；可与乌鸡、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；