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糖醋排骨

糖醋排骨的热量和减肥功效

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糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪排骨1444千卡361千卡20.89克30.86克
总量400糖醋排骨热量/卡路里1444千卡
越野摩托 热量1444千卡,相当于越野摩托361分钟消耗的热量...240

糖醋排骨的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪排骨(400克)、(冰糖,陈醋,食盐,陈皮,茴香,葱段,姜片,料酒,老抽,生抽,)(适量)
糖醋排骨的做法图解1

1/5. 排骨用清水洗干净冷水下锅,水开后撇掉血沫放入葱段姜片茴香陈皮食盐煮至肉烂。(适量加白醋为了使骨头中钙物质散发出来)

糖醋排骨的做法图解2

2/5. 调汁,料酒4小平勺,陈醋8小平勺,生抽5小平勺,冰糖根据个人口味放置。(除了料酒,其他调味品完全可以根据个人口味放置。酸甜甜酸以及排骨颜色的深浅。)调好后下锅小火慢慢搅拌待到冰糖完全融化。

糖醋排骨的做法图解3

3/5. 排骨煮好后捞出然后放置平底锅少许油剪至表面金黄色即可。

糖醋排骨的做法图解4

4/5. 把煎好后的排骨和汤汁一起下锅加四大勺之前煮好的排骨汤。然后盖上锅盖中火焖10分钟入味。最后出锅时勾兑一些淀粉,这样汤汁就可以很好的挂在排骨上了。

糖醋排骨的做法图解5

5/5. 完成出锅,撒白芝麻装盘。冰糖和陈醋的量完全可以依据个人口味放置不是固定的哦。

食材功效信息

猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

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营养信息

  • 糖醋排骨热量1444 千卡
  • 脂肪30.86 克
  • 蛋白质20.89 克
  • 碳水化合物0 克
  • 91 毫克
  • 19 毫克
  • 1.43 毫克
  • 265 毫克

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