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孜然鸡翅

孜然鸡翅的热量和减肥功效

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孜然鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
总量600孜然鸡翅热量/卡路里1061千卡
拉伸运动 热量1061千卡,相当于拉伸运动424分钟消耗的热量...150

孜然鸡翅的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(适量)、姜片(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)

1/4. 鸡翅洗净沥水,加姜片、料酒、蚝油、老抽、生抽、盐、胡椒粉腌制15-30分钟入味;可划开几道便于入味;

2/4. 油热后,放入鸡翅,煎至鸡翅两面金黄;

3/4. 加一小碗水,水量淹没鸡翅一半就行,盖上锅盖,小火焖煮15分钟左右;

4/4. 大火收汁,撒孜然粒、孜然粉,炒至鸡翅表面彻底收干即可。

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强身健体、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、解毒、消水肿等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、抗癌等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 孜然鸡翅热量1061 千卡
  • 脂肪34.99 克
  • 蛋白质47.11 克
  • 碳水化合物138.13 克
  • 11243.1 毫克
  • 931 毫克
  • 13.91 毫克
  • 449 毫克

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