| 土豆烧羊肉-冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1059克 | 土豆烧羊肉-冬季暖身热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡，相当于盖屋顶214分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆烧羊肉-冬季暖身的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、土豆（1个）、西红柿（2个）、植物油（1大勺）、盐（1小勺）、姜（6片）、生抽（2汤匙）、花椒粉（1小勺）、胡椒粉（1/4茶匙）、清水（适量）、小葱（1根）
1/12. 准备所需材料。
2/12. 将羊肉洗净切成丁，土豆去皮切块，西红柿切块。
3/12. 锅内加清水烧开，放入羊肉焯烫去血水，再捞起沥水。
4/12. 把锅烧热，放入油烧热8成，下羊肉翻炒出香味。
5/12. 加姜片、花椒粉、生抽翻炒均匀。
6/12. 加西红柿翻炒出水分。
7/12. 加盐翻炒均匀，加放适量清水，大火烧开后转小火烧半小时。
8/12. 再加入土豆。
9/12. 加盖继续烧至土豆开始变软。
10/12. 然后大火收汁。
11/12. 再加入胡椒粉翻炒均匀。
12/12. 最后撒上葱花即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、益血、温补肝肾等功效；可与豆腐、刀豆、香菜搭配；与首乌、赤小豆、奶酪相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾、美容等功效；可与肥牛、豆角、豇豆搭配；与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、养阴凉血、增强免疫力等功效；可与芹菜、鸡蛋、山楂搭配；与香菇、鱼干、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧羊肉-冬季暖身热量1282 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物20 克
- 钠77.1 毫克
- 钙26.7 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾945 毫克