| 酸辣藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 437克 | 酸辣藕丁热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于打牌285分钟消耗的热量...90 | |||||
酸辣藕丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 藕切丁、干辣椒切段、蒜切片备用；
2/3. 油热爆香蒜片、干辣椒，下藕丁翻炒，加生抽、醋、糖、盐、鸡精继续翻炒；
3/3. 入味出锅。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、预防贫血、养血补益等功效；可与皮皮虾、黄鳝、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健胃消食、开胃消食等功效；可与猪肝、娃娃菜、基围虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、帮助消化、杀菌等功效；可与玉米面、排骨、武昌鱼搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣藕丁热量427 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物96.699999 克
- 钠67.8 毫克
- 钙90 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾1630 毫克