| 酸黄瓜烩羊肉，配土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 酸黄瓜 | 克 | 3千卡 | 11千卡 | 0.33克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 紫洋葱 | 克 | 16千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香芹 | 克 | 1千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 沙司 | 克 | 47千卡 | 94千卡 | 1克 | 0克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 806克 | 酸黄瓜烩羊肉，配土豆热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡，相当于斜板仰卧起坐217分钟消耗的热量...259 | |||||
酸黄瓜烩羊肉，配土豆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 一定选择俄式酸黄瓜，口味麦当劳汉堡里面那种。
2/14. 买很面的土豆，先将土豆切小块，冷水放入锅中，然后去处理其他配料。煮到口感很面，关火不要着急捞出，在水中继续放置几分钟。
3/14. 新鲜羊肉，切片，用油炒，其间放盐，白胡椒粉，炒干水分，捞出备用。
4/14. 酸黄瓜切片，青红椒切丁，洋葱切丝，备用。
5/14. 西红柿，香芹，大蒜，备用。
6/14. 香芹，大蒜切末。
7/14. 香叶半片，备用。
8/14. 沙司备齐，其他各种配料准备好。
9/14. 少许油
10/14. 将洋葱，香叶炒金黄色。
11/14. 加入已经炒半熟的羊肉。
12/14. 加入沙司，酸黄瓜，西红柿块，翻炒。
13/14. 继续加入青椒，红椒，香芹，大蒜，加水煨一下，然后用盐调好口味，中间可以尝一尝味道是否适中。
14/14. 装盘后，把土豆配上作为主食。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、抵御风寒、疗肺虚等功效；可与白果、刀豆、海参搭配；与奶酪、赤小豆、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
酸黄瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、清热生津等功效；可与鲫鱼、圆白菜、茭白搭配；与鲢鱼、鱼肉、河蚌相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有延缓衰老、促消化、帮助消化等功效；可与松子、猪骨、火腿搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、开胃消食、减肥等功效；可与黑木耳、鸡翅、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸黄瓜烩羊肉，配土豆热量935 千卡
- 脂肪24.82 克
- 蛋白质89.03 克
- 碳水化合物227.37 克
- 钠11456.9 毫克
- 钙487.7 毫克
- 铁31.71 毫克
- 钾2881 毫克