| 萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 萝卜干热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于扭腰10分钟消耗的热量...356 | |||||
萝卜干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（随量）、盐、辣椒面、味精、白糖、藤椒油（根据萝卜干适量）、可以适量加点橄榄油（适量）
1/5. 白萝卜切一指宽的条，比片稍微厚一点点
2/5. 把切好的萝卜条放适量的盐多揉使盐渗入萝卜里，拌匀后放一密封盒里，放3天左右（期间可以翻转使其味道均匀）
3/5. 把入味的萝卜干用干净的纱布包裹着，放在篮子里（洗菜篮）用有重量的东西压在上面（重量大的最好）使萝卜干里面的水份全部被挤压出来（这样压2.3天）
4/5. 把榨干的萝卜放到盆里，加适量的白糖、味精、辣椒面、藤椒油、橄榄油拌匀即可（如果盐不够可以适量加点盐）
5/5. 拌匀即可，装入密封袋或密封罐里，可以放着慢慢吃。一道脆爽、香辣的下饭菜哦（甜甜的、辣辣的、透着藤椒的香味）不会比著名的周萝卜差额
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、帮助消化、抗癌等功效；可与猪肉、豆腐丝、豆腐搭配；与藕、熟地、首乌 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 萝卜干热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克