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香脆酱香黄瓜

香脆酱香黄瓜的热量和减肥功效

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香脆酱香黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
大蒜61千卡128千卡4.5克0.2克
9千卡46千卡1.3克0.6克
生抽40千卡20千卡4.8克0.1克
老抽129千卡129千卡7.9克0.3克
香醋91千卡91千卡1.5克0.46克
白酒295千卡295千卡0克0克
白砂糖120千卡400千卡0克0克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
辣椒628千卡295千卡15克12克
总量1036香脆酱香黄瓜热量/卡路里1467千卡
手工活 热量1467千卡,相当于手工活978分钟消耗的热量...90

香脆酱香黄瓜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(3根)、大蒜(48克)、姜(20克)、生抽(200克)、老抽(100克)、香醋(100克)、白酒(100克)、白砂糖(30克)、大料(4个)、花椒(适量)、盐(两茶匙)、辣椒(2根)

1/5. 黄瓜、尖辣椒、蒜粒、姜洗净控水

香脆酱香黄瓜的做法图解2

2/5. 黄瓜先切寸段,再切条,加两茶匙盐抓匀腌制,将腌制的水份倒掉,腌制的时间越长越脆,后来我就直接放在漏子里边腌边漏水,我估计腌了两小时

香脆酱香黄瓜的做法图解3

3/5. 让黄瓜在一边腌着,煮锅倒入酱油、香醋、白酒,加白砂糖、八角、花椒煮沸,然后晾凉

香脆酱香黄瓜的做法图解4

4/5. 尖辣椒斜切段、蒜、姜分别切片

香脆酱香黄瓜的做法图解5

5/5. 将所有原料放入干净无水的容器里,先放黄瓜,再放辣椒,姜蒜,将完全凉透的料汁倒入容器里,盖盖放冰箱冷藏室腌制一天即可食用

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、降血糖、解毒消肿等功效;可与虾米、黑木耳、土豆搭配;与番茄、红枣、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、杀菌、促进消化等功效;可与火腿、五花肉、洋葱搭配;与草菇、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解鱼蟹毒、温中止呕等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 香脆酱香黄瓜热量1467 千卡
  • 脂肪28.36 克
  • 蛋白质48.3 克
  • 碳水化合物395.15 克
  • 11228.5 毫克
  • 866 毫克
  • 28.15 毫克
  • 2148 毫克

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