| 五花肉炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 426克 | 五花肉炒木耳热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于穿衣服910分钟消耗的热量...120 | |||||
五花肉炒木耳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、木耳（适量）
1/10. 生木耳，燒熱鍋加少許花生油，放木耳，蒜苗頭，紅萝卜片，一起炒大概1分鐘（小火）炒
2/10. 炒好后裝上碟子。
3/10. 五花肉提前腌制好，调料(盐，生抽、糖、麻油、花生油、白糊椒粉、料酒、蠔油、雞粉、姜丝、蒜片、生粉、全部少許，放够腌五花肉味就夠了)再用手抓扒，抓扒过程加少水一抓，這樣炒出來的五花肉嫩爽滑囗。
4/10. 燒熱炒鍋爆香蒜、姜片、小辣椒
5/10. 慢火炒香腌好的五花肉，見到五花肉有少少透明放蒜苗头，再加少少米酒（香噴噴的味道弥漫整个厨房，不加木耳炒，馬上上碟囗感会岀乎意料喔～相信你会赞不绝口。
6/10. 加木耳翻炒
7/10. 放蒜苗、芹菜、濃濃的香味撲鼻而來。
8/10. 這個時候要放准备好的芡汁，（少許盐、糖、生粉、蠔油）不宜多，腌肉時有少少味了，再加上最后的調味，味道剛剛好
9/10. 色香味具全
10/10. 上碟…讓你停不了囗…
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、补虚等功效；可与蘑菇、南瓜、萝卜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、防癌、充饥等功效；可与荸荠、猪血、枣搭配；与萝卜、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 五花肉炒木耳热量1821 千卡
- 脂肪52.37 克
- 蛋白质9.75 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠90 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾234 毫克