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冬日暖身-干锅辣花菜

冬日暖身-干锅辣花菜的热量和减肥功效

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冬日暖身-干锅辣花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菜花65千卡23千卡1.84克0.45克
五花肉254千卡508千卡9.27克52.33克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量450冬日暖身-干锅辣花菜热量/卡路里512千卡
冰上曲棍球 热量512千卡,相当于冰上曲棍球64分钟消耗的热量...480

冬日暖身-干锅辣花菜的做法共13个步骤

食材主料/辅料

菜花(1个)、五花肉(50克)、大蒜(6个)、豆豉辣椒酱(1汤匙)、干辣椒(3个)、盐(适量)、食用油(适量)、蚝油(2汤匙)、鸡粉(少许)
冬日暖身-干锅辣花菜的做法图解1

1/13. 菜花用盐水浸泡片刻。

冬日暖身-干锅辣花菜的做法图解2

2/13. 五花肉切片,蒜瓣拍扁去皮,辣椒洗净切片。取出豆豉辣椒酱。

冬日暖身-干锅辣花菜的做法图解3

3/13. 菜花用剪刀煎成小朵,清洗干净捞起沥干水。

冬日暖身-干锅辣花菜的做法图解4

4/13. 烧开一锅水,倒下花菜焯水3分钟左右。

冬日暖身-干锅辣花菜的做法图解5

5/13. 捞起,快速用凉水冲泡一下。

冬日暖身-干锅辣花菜的做法图解6

6/13. 热锅,下五花肉煸炒出油。

冬日暖身-干锅辣花菜的做法图解7

7/13. 下蒜瓣爆香。

冬日暖身-干锅辣花菜的做法图解8

8/13. 倒进菜花翻炒片刻。

冬日暖身-干锅辣花菜的做法图解9

9/13. 倒进豆豉辣椒酱,继续拌炒。

冬日暖身-干锅辣花菜的做法图解10

10/13. 倒进辣椒片。翻炒菜花9成熟。

冬日暖身-干锅辣花菜的做法图解11

11/13. 调入盐、鸡粉。

冬日暖身-干锅辣花菜的做法图解12

12/13. 倒入蚝油,撒下葱段,翻炒均匀。

冬日暖身-干锅辣花菜的做法图解13

13/13. 铲起,盛入砂锅中,在炉头上烧热(30秒左右)即可原煲上桌。

食材功效信息

菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾强身、解毒、增加抗病能力等功效;可与猪里脊肉、牛肉、猪肉搭配;与牛奶、香椿、猪肝相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、补肾养血等功效;可与萝卜、白菜、大蒜搭配;与鲫鱼、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、防癌症、温中健胃等功效;可与火腿、生菜、洋葱搭配;与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、开胃消食、促消化等功效;可与糙米、猪肝、茄子搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冬日暖身-干锅辣花菜热量512 千卡
  • 脂肪64.98 克
  • 蛋白质30.61 克
  • 碳水化合物84.41 克
  • 119.6 毫克
  • 89 毫克
  • 7.99 毫克
  • 1720 毫克

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