| 剁椒蒸芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 367克 | 剁椒蒸芋头热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于滑冰42分钟消耗的热量...420 | |||||
剁椒蒸芋头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芋头（适量）、剁椒（适量）、干豆豉（适量）
1/4. 芋头洗净削皮切滚刀块装盘；
2/4. 炒锅热一点油，先如一勺干豆豉煸炒，然后倒入两大勺剁椒，加一勺糖一起翻炒均匀（根据买来的剁椒的咸度，一般不用再加盐）；
3/4. 把炒好的剁椒带油一起全部浇在芋头上；
4/4. 放入蒸锅蒸20分钟（直到芋头蒸的很软）
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、洁齿防龋、帮助消化等功效；可与芹菜、猪瘦肉、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒蒸芋头热量297 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克