| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 303克 | 干煸豆角热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于拉筋29分钟消耗的热量...150 | |||||
干煸豆角的做法共2个步骤
食材主料/辅料
四季豆（适量）、肉沫、盐、生抽、料酒、花椒、麻椒、干辣椒、葱姜蒜、糖（适量）
1/2. 豆角处理成小段后洗净晾干，锅里坐油，油量没过豆角最好，油温四五成时放入。中火炸制，皮皱后捞出控油，一般三分钟即可。2.锅内留少许油，剩余倒入干净小碗可以继续使用。放花椒和麻椒爆香后捞出扔掉，再放入葱姜蒜和干辣椒继续爆香，随后放肉沫煸炒，变色后加生抽和料酒，煸炒微焦再放炸好的豆角，加盐和少许糖翻炒出锅!
2/2. 味道好极了
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、调和脏腑、强壮骨骼等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豆角热量73 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠8.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾180 毫克