| 三文鱼牛油果土豆泥配薄煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 545克 | 三文鱼牛油果土豆泥配薄煎饼热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于潜泳31分钟消耗的热量...900 | |||||
三文鱼牛油果土豆泥配薄煎饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 先处理土豆：刮皮切薄片或细条倒入锅中，加入刚好淹没过土豆的水，大火煮到完全软化（中途注意土豆泥干湿不要糊锅），关火用铲子等工具搅拌成泥，加适量盐和胡椒粉，少量牛奶，用灶台余温使土豆泥减少水份。【如果土豆泥多余可以加芝士搅拌就是单独的一道奶香土豆泥了哟！】
2/5. 在煮土豆的时候可以将牛油果剖开去核，用勺子捣成泥，加适量生抽搅拌均匀。【最好挑选大一点稍软一些成熟的牛油果，方便捣泥】
3/5. 因为我在腐国这边有专门的blini卖所以就拿了现成的按处理建议烤热。国内的亲们可以选用圆形葱油饼干之类，不嫌麻烦的话也可以自己DIY，用鸡蛋面粉盐混合成粘稠的少量面糊用热平底锅煎熟就成～
4/5. 接下来就可以摞塔啦XD如果喜欢生冷的吃那就直接摆在盘子里，依次放薄饼、土豆泥、牛油果泥、切好的干酪薄片、烟熏三文鱼片，撒上香菜或点上番茄酱就OK。如果是不喜欢或不能吃生冷的话可以在烤盘里摞塔，然后放烤箱180度叮几分钟。
5/5. 完成啦！开动吧～
食材功效信息
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有解疮毒、肝炎、润肺清燥等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、益气、减肥等功效；可与醋、豆角、黄瓜搭配；与香蕉、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、杀菌等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 三文鱼牛油果土豆泥配薄煎饼热量459 千卡
- 脂肪27.06 克
- 蛋白质24.31 克
- 碳水化合物108.33 克
- 钠10126.3 毫克
- 钙979 毫克
- 铁12.28 毫克
- 钾1150 毫克