酱爆桃仁鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
总量 | 251克 | 酱爆桃仁鸡热量/卡路里334千卡 | |||
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1/9. 将鸡肉解冻洗干净,改刀成大块 大约2*2cm的样子,也太小了炒完缩水 不好吃了
2/9. 调酱汁:黄酱、甜面酱、糖、水淀粉,搅拌一起使其均匀。待用
3/9. 放入一点酱油,姜和葱料酒 和干淀粉 腌制一会 大约15分钟的样子
4/9. 锅中放底油和几个花椒
5/9. 把鸡丁放进去翻炒,可放入一点老抽上色,
6/9. 再放入一把核桃一起翻炒,当鸡丁都变成白色之后,倒入调好的酱汁
7/9. 可以试试甜度和咸度,我觉得没有到达我想要的甜度 又放了一点糖,总体加糖约2大勺,是配方里的分量
8/9. 抄纸鸡丁与桃仁都裹上了酱汁出国即可。
9/9. 用了大约三分之一袋多点吧,料足才好吃
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、活血脉、补精等功效;可与茶树菇、油菜、冬瓜搭配;与大蒜、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;