| 酱香鱿鱼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 124克 | 酱香鱿鱼丝热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于水中有氧健身操96分钟消耗的热量...240 | |||||
酱香鱿鱼丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干鱿鱼（2个）、葱（适量）、油盐生抽（适量）、花椒粉（适量）、辣椒，蒜苔（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 干鱿鱼提前侵泡五小时以上。我是头天晚上侵泡的，洗净切丝，沸水焯一下水，在洗净控水。
2/6. 姜末，蒜片，葱段，辣椒圈，蒜苔切好。
3/6. 油八成热放入葱姜蒜，辣椒，蒜苔中火翻炒。
4/6. 继续放入鱿鱼丝翻炒。
5/6. 放入一大勺生抽，盐，花椒粉，翻炒至熟。关火。
6/6. 装盘。
食材功效信息
干鱿鱼的热量313千卡（每100克）；具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效；可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、促进唾液分泌、芳香健胃等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
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营养信息
- 酱香鱿鱼丝热量383 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质66.7 克
- 碳水化合物74.3 克
- 钠1012.7 毫克
- 钙726 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾1335 毫克