| 蛋黄果饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 188克 | 蛋黄果饼干热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于换床单351分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋黄果饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋黄果（一个）、黄油（40克）、低筋粉（120克）、白糖（25克）、小苏打（适量）
1/8. 用料合影，后来加了点小苏打，和颗粒的木糖醇
2/8. 取出蛋黄果果肉用勺子压成泥，介意纤维的可以过筛
3/8. 黄油软化分次加糖打发，再分次加入蛋黄果果泥打匀
4/8. 筛入低筋粉和小苏打混合粉切拌均匀
5/8. 和好盖盖放冰箱冷藏10分钟
6/8. 整形放入烤盘，边角料按玛格丽特方法整形
7/8. 放入烤箱，上下火170度，20分钟左右，放入不久就膨胀变大了呢！
8/8. 上色关火取出晾凉实用，也可在烤箱里慢慢放凉。貌似是小苏打的原因，有好多点点，也有一点发苦，下次换泡打粉试试，味道还是很香甜的哦！
食材功效信息
蛋黄果的热量139千卡（每100克）；具有补肾、提神醒脑、化痰等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、滋养肌肤、细腻皮肤等功效；
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营养信息
- 蛋黄果饼干热量878 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠27401.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1 毫克
- 钾170 毫克