辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸脯肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 618克 | 辣子鸡丁热量/卡路里596千卡 | |||
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1/5. 鸡脯肉切丁,用淀粉,胡椒粉,盐腌10分钟
2/5. 青椒,胡萝卜切丁备用
3/5. 锅中加油,烧至七分热,滑入腌好的肉,肉变色,盛出
4/5. 倒油,七分热,放红辣椒,油变色,下葱蒜末,一勺豆瓣酱,放入切好的青椒胡萝卜翻炒两分钟
5/5. 放鸡块炒两分钟,出锅。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、缓解疲劳、降血糖等功效;可与包菜、黑木耳、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、消食等功效;可与豆浆、鲈鱼、香菜搭配;与西红柿、山楂干、杏相克,同食可能会引起不适;