香辣土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
总量 | 1101克 | 香辣土豆热量/卡路里2444千卡 | |||
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1/9. 土豆去皮切小块泡水,防止氧化
2/9. 配料切好备用
3/9. 取少许花椒切碎
4/9. 五花肉下少许油小火煸
5/9. 煸的差不多下花椒与干辣椒,火不能大
6/9. 下土豆翻炒转入沙煲,或你想直接煮当心沾锅
7/9. 下杯水慢炖煮干,下调味 胡椒粉熟时下蒜头与辣椒
8/9. 特写下
9/9. 摆根西芹装饰下,家常小菜希望你喜欢
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容、美容养颜等功效;可与牛里脊、醋、豇豆搭配;与石榴、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、补肾养血等功效;可与大蒜、紫菜、洋葱搭配;与田螺、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、健胃、降血糖等功效;可与小白菜、卷心菜、花菜搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与花菜、基围虾、豆腐搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与莴笋、洋葱、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;